| Ime izdelka | ročno natrgan kruh (okus mleka) |
| Vrsta izdelka | Zamrznjeno testo |
| Sestavine | Pšenična moka, sveže mleko (20%), jajca (10%), maslo (9%), beli sladkor, polnomastno mleko v prahu, smetana, kondenzirano mleko, kvas za predelavo hrane, jedilna sol, kalcijev propionat, sorbinska kislina |
| Informacije o alergenih | Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten in njihove izdelke, jajca in njihove izdelke, sojo in njihove izdelke, mleko in mlečne izdelke |
| Navodila | Ni pripravljen-za-uživanje. Pred zaužitjem odmrznite, fermentirajte in pecite do kuhanja. |
| Pogoji shranjevanja | Hraniti pri -18 stopinj |
| Rok trajanja | 90 dni |
Ročno natrgan kruh (okus mleka) je visoko{0}}kakovostno zamrznjeno testo z bogato mlečno aromo in občutljivo, nitasto strukturo. Zasnovan je tako za profesionalne peke kot za domače navdušence, saj olajša pripravo mehkega in okusnega ročno-natrganega kruha. Izdelek kot osnovo uporablja visoko{4}}kakovostno pšenično moko, velikodušno dodano 20 % svežega mleka, 10 % jajc in 9 % masla, skupaj z drugimi visoko-kakovostnimi mlečnimi sestavinami, kot so polnomastno mleko v prahu, smetana in kondenzirano mleko. Znanstveno oblikovana receptura postavlja temelje za bogat mlečni okus in mehko teksturo.
S posebnim postopkom fermentacije testo razvije nežno in enakomerno teksturo, ki po peki z lahkoto doseže žilavost, svojo mehko teksturo pokaže z vsako solzo. Z vsakim grižljajem se na jeziku takoj razkrije bogata in čista mlečna aroma, pomešana z bogastvom masla in svežino jajc. Je sladek, vendar ne moteč, z dolgotrajnim-okusom. Praktična velikost 400 g je primerna za družinsko souporabo ali manj-serijsko proizvodnjo v pekarnah. Zapleteno ročno gnetenje ali fermentacija ni potrebna; preprosto odmrznite in specite ter tako prihranite veliko časa. Z 90-dnevnim rokom uporabnosti v zamrznjenem stanju je zaloga prilagodljiva in-brez stresa. Ne glede na to, ali gre za družinske zajtrke, popoldanski čaj ali dnevno zalogo v trgovinah s sladicami, je mogoče enostavno izdelati okusen ročno natrgan kruh-z okusom mleka.
Priljubljena oznake: hand torn bread, Kitajska tovarna ročno raztrganega kruha
